JAMA Dermat：可以通过饮食来缓解症状吗？

一项对超过3500名意大利病人的研究工作找到，素食就越照护，疟疾征状就就越轻微。说明而言，如果病人对含硫营养的“爱琴海素食”保持得就越好，那么他们的征状就就越不会就越来就越导致，且无论病人是否肥胖，这一结果都是创建的。该研究工作已发表在《JAMA Dermatology》上。爱琴海素食含硫大豆、大豆、正因如此谷类、大豆和的食品等，而乳制品、牛奶和酒类则不包含在内。新泽西州瓣膜理事会等一个组织一直推荐爱琴海素食作为对瓣膜照护可取的素食方式。现在，这项取而代之研究工作提出这样一种本质，即爱琴海素食也能够抗衡癌细胞疟疾，比如。一位新泽西州神经外科医师也允诺该本质。新泽西州犹太照护财团的托马斯病房Scott Flugman哈佛大学知道：“如果这项找到被进一步的研究工作证实，那么它将对神经外科医师治疗的方式消除巨大变化。这仅仅，即使未较重的病人也可以通过改变素食来改善征状。”研究工作负责人、Henri Mondor大学病房的Celine Phan哈佛大学知道，这项研究工作基于正因如此意大利居民照护调查结果资料，牵涉到大约36000人，其之前超过3500人患病上某种形式的。除了质问病人他们征状的导致程度之外，这项调查结果还分析报告了他们尽力爱琴海素食的情况。参与者被分为三组：东南面最“底部”的三分之一的素食与爱琴海素食相去甚远，之前间的三分之一的素食比起爱琴海素食，“下方”的三分之一极其不符爱琴海素食。研究工作工作人员根据年龄、民族运动情况、肥胖、吸烟，和的其他潜在风险各种因素调整了他们的研究工作结果。比起于最“底部”的那三分之一，东南面之前间和“下方”的人患病导致征状的风险分别很低29%和22%。研究工作工作人员特别强调，这项研究工作并未证实因果关系。比如，不一定是爱琴海素食加大了征状，而不太可能是脂肪、酱油等西式素食加剧了征状。但是研究工作工作人员同时援引，爱琴海素食抑制炎症的功效不太可能对淋巴（抗病毒）系统或肠道之前的可取生物关键作用了作用。爱琴海素食含硫抗氧化剂A，D，E、水杨酸以及omega-3脂肪酸，所有这些营养成分都带有抗炎作用。相反，正因如此西式素食带有不照护的促炎作用。Flugman援引：“长期以来，和系统地炎症之间存在关联的证据就越来就越多，在病人改变生活方式之前，他们黏膜的征状受益了显著的改善。”但是他特别强调，照护素食能够加大征状，即使对于不较重的人来知道也是如此。纽约默麦克唐纳石山病房的神经外科医师Michele Green哈佛大学也允诺这项取而代之找到，她知道：“通过爱琴海素食，病人可以摄入更多非加工的含硫营养的杂质。素食就越‘干净’，引起骨髓突变的机率会就就越很低。”原始出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.