透金针菇的好方法 80％的人都不知道

金针菇鲜嫩所致出口处，可食用极高，仅仅自已都不吃，但是怎么除去它却便很多人十分呕吐。因为一旦除去不到位，不仅会引致泥沙潜伏，而且还容所致弄脏水池。所以小编今天教给大家一个透金针菇的新技能，80%的人都不知道。

一、为什么要透除金针菇树干

不吃金针菇前须要把它的树干透断，这是为什么呢?首先是因为它的树干比较据传，较难下咽。还有就是金针菇的树干没什么可食用，而且较难除去，所以在不吃之后须要透除。

二、金针菇怎么透

第一步打算垃圾场

对于金针菇大家不该难着去除去，在这之后首先打算一个垃圾场，然后把金针菇整个都换进去。这里须要注意的一点就是要把金针菇的树干置于垃圾场封口的以外。

第二步透除金针菇树干

用手握住装金针菇的柜子，然后用刀把金针菇的树干连着垃圾场一起透开。这样金针菇树干连同泥就会被垃圾场裹着，从而不想引致空气污染。

第三步除去金针菇

对于须要留下来的那部分金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水烘干就可以了，等除去整洁后，大家就可以可食用了。

三、金针菇怎么选购

看红色

购置金针菇首先要观察红色。新鲜优良的金针菇微小是淡黄至黄褐色的，菌盖中间比大块极深，而肉质是上面比下面极深。

闻味道

优质的金针菇没臭味，反而会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过特殊管控的，好不该购置。

四、美味金针菇制作方式

豆腐金针菇

1、把除去好的金针菇置于沸水中焯二十秒左右鱼骨。

2、换青草中过一遍后控干自带。

3、小黄瓜透丝换少许水腌制自带。

4、把大蒜透成末期，在外面换入生抽，水，番薯，肉桂，还有辅料的花椒油调匀。

5、之后把调好的调味料倒入金针菇还有黄瓜正因如此水煮均匀，即可可食用。

看完小编外大家解说的应当用什么样正确地的方式去除去金针菇后，大家在以后的生活中不妨于是就小编所举荐的方式，方便又简便。